Fluoride is een veelvoorkomend ingrediënt in water, voedingsmiddelen en cosmetische producten zoals tandpasta. Sommige landen hebben van nature veel fluoride in hun grondwater, terwijl andere landen gefluorideerd drinkwater hebben. In Nederland is het water niet gefluorideerd.
Fluoride is normaal niet giftig, maar bij hoge concentraties wel. De toxiciteit hangt af van factoren zoals lichaamsgewicht, leeftijd en de hoeveelheid fluoride die wordt ingenomen. Acute toxiciteit kan optreden bij een eenmalige overdosering, met symptomen zoals tremor, braken en hartstilstand.
Ernstige gezondheidsproblemen kunnen ontstaan bij chronische overdosering, met gevolgen zoals verkleuring van de tanden, verhoogde botdichtheid en verstoring van de schildklieractiviteit.
Volgens de cosmeticaverordening mag een tandpasta maximaal 1500 ppm fluoride bevatten. Het dagelijks gebruik van tandpasta met meer dan 4ppm fluoride kan leiden tot gezondheidsproblemen op lange termijn.